今回は２０１６年６月に開校予定の料理教室の広告制作の相談、教室の集客・コンセプトの打ち合わせ＆撮影作業を行ってきました。もともと人気料理店を経営されているオーナーが新しく料理教室を開催したいとの事で話を頂きました。開港までの２か月間で居室のコンセプト、経営しているお店のブランド力をどう生かしていくのか、そして、どう集客していくのかを決めて実行です。
まずは広告制作時に必要となる料理教室の風景と料理の撮影です。実際に料理の説明をしている姿を撮影しましたが、中々動いている姿を撮るのは難しかったです。でもリアリティがあるチラシが出来上がりそうです。
もちろん、最後は美味しく食べさせて頂きました。食事後に今回のプレ教室で浮き彫りになった課題をどうクリアしていくか話し合いでした。どんなチラシそして素敵な料理教室になるのか楽しみです。
