ジェラート屋さんの課題をどう解決し、営業UPさせるのか。

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2017.7.7

ジェラテリア・アンお持ち帰りチラシ２

春日井市のジェラート屋さん「ジェラテリア・アン」のメニュー表＆お持ち帰り用フライヤーのデザインをしています。
ジェラート屋さんは暑くなる6月～１０月上旬までがシーズン。
経営上、如何にこのシーズン以外でも販売数を増やすのかが一つの経営課題でもあります。
店頭での販売以外にもお持ち帰りでの販売数、イベント出店時の販売数など販路拡大＆収益UPをオーナー様と話し合っています。
ただホームページの制作や販促物のデザインだけではなく、収益面でのコンサル（コンサルって言葉嫌いですが・・）も私たちの役割の一つだと思っています。道筋なしのデザインでは収益は上がらないので、ロジカルに考えたクリエイティブが必要です。
どうしたら課題を解決できるか・・・机に向かいながらお悩み中です。